The neighborhood kids

Сусідські дітки :)

The first

:)

Лісовий голуб

Вже другий рік поспіль у нас у дворі на вербі намагається оселиться пара диких лісових голубів - припутнів... в минулому році вони залишили гніздо з яйцями... причин мабуть кілька - кішки, гучне святкування дня народження, гніздо сорок поряд... я була дуже засмучена, коли зрозуміла, що вони покинули гніздо... в цьому році вони знову будують (або вірніше добудовують) гніздо в нас посеред двору... а ми закрили кішок в будинку, день народження дитини вирішили перенести в інше місце, шкода з сороками  не маємо можливості боротися... подивимося, що з цього вийде, а поки покажу вам цих красивих птахів...

Розкажіть про літо ;)

Ще й не минуло доби, як закінчилося літо, а про нього вже хочеться згадувати )))

Цього літа я зробила для себе відкриття... почалося все з того, що я була запрошеним дизайнером для фотозавдання "Відпочинок" у блозі АртКлубUA... часу для підготовки було достатньо, тож я не поспішаючи міркувати над питанням "Що для мене відпочинок?"... перше, що спало на думку - рукоділля... ні, іноді я від нього втомлююся ))) ... друге, авжеж море... можливо поїздки до нього й були для мене відпочинком до появи сім'ї, але тепер це суцільні турботи ))) ... міркувала я над цим в селі, блукаючи поглядом по сусідських городах, свому двору, і тут мій погляд зачепився за гамак... він близько п'яти років пролежав у нас в гаражі та тільки в цьому році ми його витягла на світ божий... багато часу для лежання в нього я не маю, але ті 10-15 хвилин, які я проводжу, гойдаючись, в ньому, дивлячись на верхівки дерев, спостерігаючи за наздоганяючими один одного удодами, вічно з'ясовуючими стосунки горобцями, милуючись квітами, це виявилось і є справжній відпочинок для мене! )))

Ось таке відкриття я зробила в цьому році ;) А ви? Які відкриття ви зробили цього літа? Де по-справжньому відпочили? Що цікавого бачили? Поділіться відчуттями про літо!

На Івана Купала

Біля річки ходили дівчата - карі оченята.

Лички, мов яблука, брови чорненькі - 

Дівчата ой які гарненькі.

Вони в зеленім лузі квіточкі збирали,

Квіточки збирали, на хвилю, на воду кидали,

А віночки із рожі червоної,

Ромашки, зілля зелененького,

Волошки синьоокої, червоного маку.

Івана Купала – це традиційне свято, яке відзначають в Україні, Росії, Білорусії в ніч на 7 липня. Історично цей день був днем сонцестояння. 

Головними атрибутами свята є Купало й Марена. 

Сам Купало – це був Бог літнього сонцестояння, покровитель шлюбу, кохання, подовження роду. Купало походить від слова «купа»з – поєднання статей, вступання у шлюб. Також купайлицею називається ритуальне вогнище цього свята. 

Марена (Мара) – це богиня темної ночі, страшних сновидінь, привидів, хвороб, смерті. За давньоукраїнською легендою Мара сіє на землі чвари, брехні, недуги, вночі ходить з головою по під пахвами і гукає імена людей – хто відгукнеться, той вмирає. Любить душити сплячих та пити їхню кров.

У це свято дівчата плетуть вінки з польових квітів, а увечері опускають їх на воду з прилаштованими запаленими свічками. Існує прикмета: що якщо вінок пливе добре і свічка горить, то дівчина впродовж року вийде заміж, а якщо крутиться на місці з – доведеться їй ще трохи дівувати. Якщо вінок відпливе далеко й пристане до якогось берега, то з тієї сторони й прийде наречений дівчини .

Ой на Івана, ой та на Купала, 

Котилася зоря з неба, та у в воду впала. 

А дівчина за водою пустила віночок, 

Заплуталась ясна зірка в зелен барвіночок. 

А дівчина-чарівниця на долю гадала, 

Як узріла ясну зірку, так і заспівала.

У цю ніч, як вважалося, плодюча сила землі найбільша, а в темряві лісу в цей час розквітає вогняна квітка папороті — квітка щастя. Хто знайде цю чарівну квітку, тому відкриються всі скарби, той збере великий урожай, зможе розуміти мову будь-якого створіння. Але темні сили стережуть у купальську ніч вогняну квітку, намагаючись нашкодити людині та не дати зірвати її. Квітка розквітає для неї лише один раз у житті. 

Шукайте цю чарівну квітку!!! Та будьте щастливі!!!

Краплинки дощу :)

Ягідка малинка :)

Малинка, правда, тільки одна :)))

всі інші  не малинки, але не менш смачні :)))

Порічок в цьому році у нас дуууже багато, так багато, що я не тільки її заморозила, але і зварила джем :) Готується він просто - на 1 кг червоної або білої смородини 1 кг цукру (я брала більше, люблю щоб було солодко :))). Помиту і почищену від плодоніжок ягоду опускаємо в невелику кількість гарячої води і бланшируем кілька хвилин. Потім все пропускаємо через сито. Додаємо в отримане пюре цукор і поставимо на вогонь. Після закипання варимо на повільному вогні (не забуваємо помішувати, щоб не підгоріло) хвилин 30. Розливаємо в банки. І ще не забуваємо перед цим додати ванільки!!! І коли за вікном буде холодно і сиро, дістаємо баночку з джемом, заварюємо чай і насолоджуємося спогадами про літо зі смаком смородини і ароматом ванілі :))

Квіти чистоти і невинності

Ці квіти символізує чистоту, спокій, воскресіння і царственість...

Ці квіти також є головним "квітковим" символом в геральдиці. У більшості випадків вони символізують причетність до королівського роду...

У Стародавній Греції, де походження цієї квітки вважалося божественним, вони були символом надії...

 У християнстві вважається, що ці квіти проросли зі сліз Єви, коли вона покидала рай...

Пост суничний ...

... і не рукодільний, ну частково не рукодільний :))))
Червоної земляничкой я вас вже пригощала, але у мене є ще один цікавий сорт... цвіте вона як всі землянички :)

а самі ягідки... кілька років тому все чекала, коли вони дозріють, тобто почервоніють... вони не червоніли... а потім почали обсипатися... тільки після цього я їх спробувала, а вони виявляється були вже стиглими!!!

як називається сорт я не знаю, але плодоносить вона чудово!

В цьому році я зібрала вже 2 кг!!!

Їсти в свіжому вигляді ми її не любимо, дуже смак і запах у неї насичений, але джем з неї... ммм... пальчики оближеш!!!

А ось і сам рецепт джему
На 1 кг суниць вам знадобиться 1 кг цукру, 1 склянка вершків, 2 ст. ложки цедри апельсина

Суницю необхідно промити, засипати цукром і залишити на деякий час, щоб виділився сік. Потім додати вершки, поставити на вогонь і варити 20 хвилин з моменту закипання. Потім протерти її через дрібне сито або збити блендером (але тоді залишаться кісточки, як у мене). В отримане пюре додати апельсинову цедру і знову варити 20 хвилин. Варити обов'язково помішуючи, щоб джем не пригорів! У гарячому стані джем перекласти в чисті сухі банки і щільно закрити. Зберігати в холодному місці.